六香餐饮一次性火锅底料:一次性火锅底料,原料均为新鲜原材料,绿色、健康。纯炼制,不长痘不上火,老少皆宜。不混汤。香味持久,麻辣鲜香。
兑锅流程:牛油火锅底料、底油、水,这两者的比例,通常情况下是1:2:3。以36cm直径的全红锅为例为例,加入底料1斤,底油2斤,清水(高汤更佳)3斤;加入干醪糟(甜米酒)20克,糖3颗;姜片、大蒜瓣、葱段、干辣椒和干花椒适量撒锅面上点缀,煮开后放入菜品即可。
辣——辣不刺喉、酣畅淋漓;味——牛油、香浓醇厚
温馨提示:牛油汤底冷却后会凝固,请勿倒入马桶或水槽,否则会堵塞且不易清洗
汤底**处理:1、将食用后的汤底静置,使其冷却凝固
2、冷却后倒入垃圾袋
3、后放置垃圾桶即可
温馨提示:牛油汤底冷却后会凝固,请勿倒入马桶或水槽,否则会堵塞且不易清洗